آشپزی

فیلم جی | آموزش تهیه هش براون؛ یک صبحانه آمریکایی (2021)

فیلم جی | آموزش تهیه هش براون؛ یک صبحانه آمریکایی (2021)
2 minutes
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/02db42d49faaee038f4e04e8ee26537cd0243ff5_1614704466.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90

سرویس غذاخوری 26 پارچه آذین اوپال کد 815

سرویس غذاخوری 26 پارچه آذین اوپال کد 815
سرویس غذاخوری 26 پارچه آذین اوپال کد 815
۳۴۵,۰۰۰ تومان
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/1053899.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90

سرویس غذاخوری 102 پارچه چینی زرین ایران سری رادیانس مدل White درجه یک

سرویس غذاخوری 102 پارچه چینی زرین ایران سری رادیانس مدل White درجه یک
سرویس غذاخوری 102 پارچه چینی زرین ایران سری رادیانس مدل White درجه یک
۲,۷۰۰,۰۰۰ تومان
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/3990401.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90

سرویس غذاخوری 28 پارچه پارس اوپال مدل 229

سرویس غذاخوری 28 پارچه پارس اوپال مدل 229
سرویس غذاخوری 28 پارچه پارس اوپال مدل 229
۷۰.۲میلیونتومان
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/114971604.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90

سرویس غذاخوری 30 پارچه مدل A100

سرویس غذاخوری 30 پارچه مدل A100
سرویس غذاخوری 30 پارچه مدل A100
۶۰۲,۶۷۰ تومان

وب‌سایت دونفره – گلزار نورمحمدیان: هش براون (Hash brown) که در واقع همون رنده سیب زمینی سرخ شده اس یه صبحونه خیلی متداول آمریکائیه، که معمولا تنها یا همراه تخم مرغ و بیکن خورده میشه و فقط با سیب زمینی درست میشه و به نظرم با ذائقه ما ایرانی‌ها هم خیلی جوره و میتونه یه عصرونه و شام و یا حتی یه صبحونه خوشمزه برامون باشه.

مواد لازم برای تهیه هش براون

  • سیب زمینی خام: ۲ عدد
  • آرد: ۱ قاشق غذاخوری
  • فلفل: ۱/۳ قاشق چایخوری
  • پاپریکا: ۱/۳ قاشق چایخوری
  • نمک به مقدار لازم

آموزش تهیه هش براون؛ یک صبحانه آمریکایی

مراحل تهیه هش براون

۱. ابتدا باید سیب زمینی‌های خام رو پوست کنده و رنده کنیم.

آموزش تهیه هش براون؛ یک صبحانه آمریکایی

۲. بعد داخل یه صافی بریزینشون و زیر شیر آب بگیرین تا نشاسته شون کاملا بره و آب خروجی شفاف بشه.

آموزش تهیه هش براون؛ یک صبحانه آمریکایی

۳. حالا سیب زمینی هارو بریزین تو یه دستمال پارچه‌ای تمیز و پارچه رو بچلونین تا آب اضافی سیب زمینی‌ها کاملا تخلیه بشه.

آموزش تهیه هش براون؛ یک صبحانه آمریکایی

۴. حالا سیب زمینی هارو داخل یه کاسه بریزین و آرد، نمک، فلفل و پاپریکارو بهشون اضافه کنین و خوب با هم مخلوطشون کنین.

آموزش تهیه هش براون؛ یک صبحانه آمریکایی

۵. داخل یه ماهیتابه به مقدار کافی روغن بریزین و قالب‌های آلومینیومی رو بذارین تو روغن. وقتی روغن داغ شد از مخلوط سیب زمینی بردارین و بریزین داخل قالب‌ها کمی فشار بدین و بذارین تا برشته بشن.

آموزش تهیه هش براون؛ یک صبحانه آمریکایی

۶. وقتی کفشون برشته شد برشون بگردونین تا هر دو طرف برشته بشه و از قالب هم به آرومی درشون بیارین. البته هش براون رو میشه مثل کوکو یکباره داخل ماهیتابه بریزین و بعد برشش بدین یا اینکه به هر شکل دیگه‌ای دوست داشتین درستش کنین. یک روش دیگه هم اینه که مخلوط سیب زمینی رو داخل کمی روغن یا کره بریزین و تفت بدین تا بپزه و طلایی بشه انتخاب روش درست کردنش با خودتونه.

آموزش تهیه هش براون؛ یک صبحانه آمریکایی

۷. بعد از برشته شدن هر دو طرف و ترد شدن سیب زمینی هامون روی دستمال کاغذی بذارینشون تا روغن اضافیشون بره.

آموزش تهیه هش براون؛ یک صبحانه آمریکایی

۸. حالا هش براون ترد و برشته ما حاضره نوش جان…

آموزش تهیه هش براون؛ یک صبحانه آمریکایی

2 minutes
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/02db42d49faaee038f4e04e8ee26537cd0243ff5_1614704466.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90

سرویس غذاخوری 26 پارچه آذین اوپال کد 815

سرویس غذاخوری 26 پارچه آذین اوپال کد 815
سرویس غذاخوری 26 پارچه آذین اوپال کد 815
۳۴۵,۰۰۰ تومان
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/1053899.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90

سرویس غذاخوری 102 پارچه چینی زرین ایران سری رادیانس مدل White درجه یک

سرویس غذاخوری 102 پارچه چینی زرین ایران سری رادیانس مدل White درجه یک
سرویس غذاخوری 102 پارچه چینی زرین ایران سری رادیانس مدل White درجه یک
۲,۷۰۰,۰۰۰ تومان
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/3990401.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90

سرویس غذاخوری 28 پارچه پارس اوپال مدل 229

سرویس غذاخوری 28 پارچه پارس اوپال مدل 229
سرویس غذاخوری 28 پارچه پارس اوپال مدل 229
۷۰.۲میلیونتومان
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/114971604.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90

سرویس غذاخوری 30 پارچه مدل A100

سرویس غذاخوری 30 پارچه مدل A100
سرویس غذاخوری 30 پارچه مدل A100
۶۰۲,۶۷۰ تومان
فیلم جی | آموزش تهیه هش براون؛ یک صبحانه آمریکایی (2021)

لینک مطلب

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا